アルカション

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昨年の夏に実家に行った時に連れて行ってもらったケーキ屋さん。
お店もかわいいし、ケーキも美味しい!
今回はガレットデロワを母が予約していてくれていたので、昼食後に皆で引き取りにに行きました。
すると子供たちは生菓子に目が釘付け!
「俺、これとこれね。」「りっちはあれ!」
今回はガレットとカヌレを買ってくるつもりだったのに、ショーケースに並べられた、宝石のような数々のケーキを見たら我慢しなさいとは言えなくなりました。
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これの三倍くらいショーケースに並んでいたのですよ。
生菓子だけで!
焼き菓子とパンもドアの近くにたくさん、ショコラもたくさん・・・もう、目移りしっぱなしです★
私は写真に写っている「NICO」というケーキにしましたが(中央の楕円形のケーキ)、一番上に練乳がかかっていて、裾の方にフランボワーズのフレークがまぶしてありました。
なんでもシェフがフランスで修行していた時にいっしょに働いていたフランス人シェフがコンクールで賞を取ったケーキだそうです。
その時のシェフの愛称をとってNICO(ニコ。本名はニコラというそうです)と名づけたのだとか。
甘さと酸味が共存していて美味しかった~♪
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by livingmama | 2006-01-08 23:56 | おやつ