昨日はロシア

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ロシアの民芸品、マトリョーシカです。
だからと言ってロシアに行ったわけでもお土産にもらったわけでもありません。
東京・恵比寿のマトリョーシカに行きました。

久しぶりのロシア料理。
私はつぼ焼きコースにしました。
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ボルシチ・サラダ・つぼ焼き・飲み物。
サラダもボリュームたっぷりで、香ばしく炒ったはと麦がサラダの上に振りかけてあって幸先良いスタートです。

つぼ焼きは小さな陶器の『壷』の中に魚介類などのスープが入っていて、上からパン生地で蓋をしたものでした。
食後のロシアンティーも美味しく頂きました。

ロシア・・・いえ、ロシア料理店へまた行きたい!
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by livingmama | 2006-07-16 23:52 | お外の食事